气调库特点
这是气调库使用管理上的一大特点。气调贮藏要求水果入库速度快,以便尽快装满、封门和调气,让水果在尽可能短的时间内进入气调贮藏状态。拖长水果的入库时间,就会影响贮藏效果。当气调库进入气调状态后,果蔬气调库的冷量估算,如频繁地开门进货出货,不仅气调状态很难保持,还会使门密封条的磨损加快而影响门的气密性能。水果出库时,为确保水果的货架期,较.好一次出完或在短期内分批出完,不能象冷藏库那样采用“先进先出、后进后出、随进随出”的办法。
苹果梨的贮期要注意控制好温度
为更好掌握库中各部位温度情况,辽宁果蔬气调库,要在不同的有代表性的地方放置温度计。贮藏期间,要尽量保持库温稳定,减少温度的大幅度变动,并注意防寒。通风贮藏库的库温管理大体可分为三个时期:前期是秋末冬初,此时气温比库温低,在晚上把通风口和门窗都打开,以降低库温。白天温度高时,果蔬气调库制氮机,把它们关闭。中期是从库温达到所要求的低温之后的整个冬季,果蔬气调库管理制度,此时主要是防寒;把通风口和门窗都关闭。后期是春季,在气温逐渐**库温时,白天把通风口和门窗关闭,晚上气温低于库温时将其打开。