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气调贮藏能够较.大程度地达到果蔬贮藏较适宜的条件

1 抑制呼吸作用，重庆医药冻库厂家，减少**物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。 

2 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。 

3 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，重庆化工冻库厂家报价，降低果实腐烂率。 

4 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，冻库厂家，有较长的货架期。果蔬气调库及其使用中应注意的几个问题作一简述。

气调库库体-脱氧机

脱氧机

是目前较为先进的气调库降氧设备，其工作原理是采用压力低于24KPa的风机进行循环脱氧，重庆化工冻库厂家公司，再使用真空泵解析活化，电机采用变频调速技术。这种技术往往被人们误以为是VSA制氮机。脱氧机与VSA制氮机的较.大区别在于，VSA制氮机仍然使用压缩空气为动力源（尽管压力较低），这种含油气源仍然将导致VSA制氮机原料的失效，而脱氧机使用的是无油微压风机，原料不存在油污染的情况，其循环风量是VSA制氮机的5倍以上，这种降氧设备比膜制氮机、PSA制氮机效率高40%，比VSA制氮机高30%，比制氮机节能40%。