大中小型冷库的选购
1.冷却间:
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。 加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间:
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间:
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间:
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库:
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
制冷系统设计:
制冷系统设计按常规设计根据库内温度要求,重庆冷冻库工程,进出货物频率,进出货物温度,重庆冷冻库报价,建筑物热负荷配置制冷系统设备,很多公司,包括消防局的硬性规定,设计院在设计时均不会违反规范,在系统设计取值偏大,机房与末端由于消防规定离需求点都很远,管道流程距离远,冷冻库,压缩机配置较大,冷凝器冷凝温度较高,重庆大型冷冻库造价,蒸发器一味追求风场均衡,面积小,台数多等等。