按照气调贮藏技术的要求,气调库在建筑结构和使用管理上有着完全不同于冷藏库的特点。
.气密性
这是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个较主要特点。气调库不仅要求围护结构隔热,减少外界热量对库内温度的影响;更重要的是,还要求围护结构密闭,减少与外界气体交换。只有这样,才能人为地调节库内的气体成分,重庆速冻冷库安装价格,减小或避免外界空气对库内气体成分的干扰。由于绝.对的密闭很难达到,故不同的气调方式,对气调库围护结构的气密性能的要求也不一样。
如何用冷库栽培金针菇?
出菇管理 冷库栽培金针菇,以缩短生产周期,获取高产、优质的头潮菇是出菇管理的关键。管理上应做好如下工作: (1)催蕾 当菌丝长满培养料后,应及时撑开袋口进行搔菌,以轻轻搔去菌种块和表层的老化苗丝。经过搔菌,可刺激菇蕾同步发生,使出菇密集整齐一致。搔菌后将菌袋整齐排放在菇房床架上。菇房温度控制在12~15℃。为防止料面水分散失变干,搔菌后要及时把袋口收拢,同时进行喷雾补湿,使空气相对湿度保持在80%~90%。如搔菌时发现料面干操,冷库安装,可向料面适量喷水补湿,以利菌丝恢复生长。增加菇房通风换气次数,重庆冷库安装公司,提高空气中氧气含量。以上措施经过7~10天后,料面即可长出整齐、健壮的菇蕾。 (2)抑制 菇蕾出现后,将袋口撑开翻折至料面,重庆食堂冷库安装公司,当菌柄长至2~3厘米,菌盖直径约2毫米时,进行低温、低湿、通风和光照抑制,促使菌柄生长长度整齐一致。菇房温度降至3~5℃ ,减少喷水次数或停止喷水,降低空气湿度,增加通风换气时间,同时增加光照,延长作业灯的光照时间。此期为4~6天。经过抑制期后,菌盖和菌柄长势比较结实整齐。