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苹果梨耐低温贮藏

    耐低温贮藏

   经试验研究表明，苹果梨在-3℃条件下开始受冻，其较适宜的贮藏温度为-1--0℃，这可有效降低其呼吸强度，减少营养物质损失。苹果梨(在9月20日)采收后在室温(20℃)下能贮130天左右，但后期由于果肉有很大异味而不可食用。在低温(0℃左右)条件下，却可贮藏8--9个月，北碚冷库厂家，有的甚至可贮至新果上市。

气调保鲜库

    一座完整的气调库由库体结构、气调系统、制冷加湿系统构成。  气调库是在高温库基础发发展起来的，它不仅有冷藏库的“冷藏”功能又有次冷藏库所没有的“气调”功能。但是为了保证库内气体分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏成本，较重要的是必须保证气调库具有良好的气密性。气调库围护结构的气密材料构成的气密层来完成的。气密材料应该符合下列要求；材质均匀密实，气密性好，有足够的机械强度和韧性，可连续施工，易粘结，易检查，易修复，耐腐蚀，抗老化，抗微生物，无异味等。气密材料的类型很多，水果冷库厂家供应商，功能、特点各有不同，在不同类型的气调库中，食品冷库厂家供应商，以及库内地坪、墙、**、门、管线穿墙处等不同部位，均应选择合适的气密材料，进行相应的气密处理。气调库建好后，都要进行气密性测试，目前，较常用的气密性检测方江是压力测试法，这种方法比较简单，测试简便，测试结果直观，因而得到了广泛应用。气密检查一般采用正压方法进行，生鲜冷库厂家供应商，检查限度压力值从100pa到300pa不等，用半压降时间（半压降时间是指库内压力下降到限度压力值一半所用的时间）做为检查气密程度的指标。通过气密检查的气调库可以保证气调系统的正常运行。一个标准气调库由若干个小库组成，小库相互间密封隔离。各个小库通过气路与气调系统连接，通过管线与制冷加湿系统连接。小库的多少应根据贮藏特品的种类多少，贮藏时间长短来确定。