冷藏库|燚辉制冷设备|重庆医用冷藏库

冷藏库设计技术知识

1.冷藏库设计库址的选择

　　常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区，重庆冷藏库 肉类，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。

　　冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合，应建在阴凉处较jia，小型冷藏库较hao建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷藏库底下较hao有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源，若冷库制冷机组是水冷的，应铺设好水管，建造好冷却塔。

冷库安装项目中的保鲜库、冷藏库分别有何特征

保鲜库

　　保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内较。大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，重庆食品冷藏库，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用

冷库去保持果蔬应有的营养成分。

　　冷藏库

　　冷藏库的温度一般为-15℃～ 18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，冷藏库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就 是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。