水果冷库库保鲜库冷冻低温库的区别
1、水果冷库冷藏的温度一般为-15℃~-18℃。
冷藏库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,苹果冷藏库报价,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。
2、保鲜库 保鲜库的库温一般为0℃~5℃
主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,冷藏库,使食品保持较低的温度,而温度一般又不低于
0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好,也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。建议客户购买冷库时咨询我们根据您所贮存货物的特性为您选择较.佳的方案。
3、冷冻低温库的库温一般为-22~-25℃
因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,冷藏库每立方米多少钱,对这段时间没有特殊的要求,对这个水果冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。
聚氨酯保温板以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。双面彩钢聚氨酯冷库板,占地面积小、保温性能好,拆装方便。拼装方式简便快捷,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库体选择的较.佳材料之一。
日常维护和保养与制冷系统在运行中如何进行保养?
1、初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的请诘度,冷藏库的安装,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。
2、对于风冷机组: 要经常清扫风冷器使其保持良好的换热状态。 对于水冷机组:要经常检查冷却水的混浊程度,如冷却水太脏,要进行更换。检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常,阀门开关是否有效,冷却塔、风机是否正常。 对于冷风机组:经常检查冷凝器出现结垢问题,要及时清除水垢。
3、对于风冷机式的蒸发器:要经常检查除霜情况,除霜是否及时有效,会影响制冷效果,导致制冷系统回液。
4、经常观察压缩机运行状态,检查其排气温度,在换季运行时,要特别注意系统的运行状态,及时调整系统供液量和冷凝温。
5、仔细倾听压缩机,冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音,发现异常及时处理,同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。
6、对压缩机的维护:初期系统内部清洁度较差,在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器,在运行半年之后再更换一次(要根据实际情况而定)。对于清洁度较高的系统,运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器,以后视情况而定。